Äpfel im eigenen Garten anzubauen, kann eine äußerst lohnende Erfahrung sein. Hier sind vier wichtige Tipps, die Ihnen helfen, gesunde Apfelbäume zu kultivieren und eine reichhaltige Ernte zu genießen.

1. Richtiges Gießen

Damit Ihr Apfelbaum gedeiht, ist es entscheidend, die Wurzelzone gründlich zu bewässern, insbesondere während Trockenperioden. Von Mai bis Oktober sollte Ihr Baum wöchentlich etwa 2,5 cm Wasser durch Regen oder Bewässerung erhalten. Konstante Bewässerung ist der Schlüssel, um gesundes Wachstum und Fruchtproduktion zu fördern.

2. Unterstützung und Schutz

Stützen

Stützen Sie Ihren Apfelbaum in den ersten Jahren, um ihm Halt zu geben. Verwenden Sie einen Holz- oder Metallpfahl, der etwa so hoch ist wie der Baum, nachdem er zwei Fuß in den Boden geschlagen wurde. Befestigen Sie den Baum mit einem breiten, nicht scheuernden Material am Pfahl, und vermeiden Sie schmale Befestigungen wie Draht oder Schnur, die die Rinde beschädigen können.

Stammschutz

Installieren Sie beim Pflanzen einen Stammschutz, um den Stamm vor Winterschäden und Tieren zu schützen. Diese Schützer, normalerweise aus Kunststoff, sind in den meisten Gärtnereien und online erhältlich. Sie helfen, Sonnenbrand zu verhindern, indem sie Sonnenlicht vom Stamm reflektieren, was sonst Temperaturschwankungen verursachen und das Gewebe des Baumes beschädigen könnte.

3. Düngung und Mulchen

Düngung

Ein etablierter Apfelbaum in gut vorbereiteter Erde benötigt nur minimale Düngung. In der Regel reicht es aus, jährlich Stickstoff hinzuzufügen, zum Beispiel durch Kompost. Beobachten Sie die Wachstumsrate der Zweige: Junge, nicht fruchtende Bäume sollten 30-45 cm pro Jahr wachsen, während fruchtende Bäume 20-30 cm wachsen sollten. Wenn das Wachstum diese Raten übersteigt, reduzieren oder vermeiden Sie den Kompost, um übermäßiges Wachstum und Krankheitsanfälligkeit zu vermeiden.

Mulchen

Entfernen Sie Gras und Unkraut in einem Umkreis von etwa einem Meter um den Baum in den ersten drei bis fünf Jahren. Gras kann schnell Bodenfeuchtigkeit entziehen und das Baumwachstum hemmen. Tragen Sie einige Zentimeter Mulch um die Basis des Baumes auf, um Unkraut zu verhindern, aber halten Sie den Mulch einige Zentimeter vom Stamm entfernt, um Schäden durch Nagetiere und Pilzbefall zu vermeiden.

4. Ernte und Lagerung von Äpfeln

Den richtigen Erntezeitpunkt erkennen

Die Farbe eines Apfels ist ein guter Hinweis auf seine Reife, aber nicht der einzige. Achten Sie auf eine Veränderung der Hintergrundfarbe der Apfelschale von grün zu grünlich-gelb. Probieren Sie einige Äpfel, um festzustellen, ob sie Ihren Reifevorstellungen entsprechen. Reife Äpfel sollten aromatische Aromen entwickelt haben und weniger stärkehaltig sein. Sie müssen möglicherweise mehrmals in der Woche ernten, um alle Früchte im richtigen Reifestadium zu bekommen.

Äpfel richtig pflücken

Um einen Apfel zu pflücken, halten Sie ihn sanft in der Hand und heben und drehen ihn in einer Bewegung. Alternativ können Sie mit einer Hand den Fruchtsporn halten und mit der anderen den Apfel heben und drehen. Vermeiden Sie Ziehen oder Reißen, da dies den Sporn und die Blütenknospen des nächsten Jahres beschädigen kann.

Äpfel lagern

Lagern Sie Äpfel bei Kühlschranktemperaturen (1°C bis 3°C) und etwa 85% Luftfeuchtigkeit, um die längste Haltbarkeit zu gewährleisten. Wenn Ihre Lagerumgebung niedrige Luftfeuchtigkeit hat, verwenden Sie eine perforierte Plastiktüte oder einen locker abgedeckten Behälter, um das Schrumpfen zu verhindern. Obwohl Äpfel in einer Obstschale hübsch aussehen, verkürzt die Lagerung bei Raumtemperatur ihre Nutzungsdauer erheblich.

Mit diesen Tipps sind Sie bestens gerüstet, um gesunde Apfelbäume zu ziehen und jedes Jahr köstliche Früchte zu ernten. Viel Erfolg im Garten!